卡通兔子馒头
花式馒头一直是大家关心的主题,
今天就推出一款炒鸡萌的卡通兔子馒头咯,
外观又粉嫩又可爱,
还可以带着小朋友一起DIY,
培养动手能力,
把小兔子馒头放入蒸锅之后,
面粉好像有了活力,
仿佛是真的会跳会闹的粉兔子~
用料
白鲨小麦粉 | 400克 |
酵母粉 | 5克 |
温水 | 200克 |
细砂糖 | 8克 |
红曲粉 | 1小勺 |
黑色食用色笔 | 1支 |
卡通兔子馒头的做法
提前准备好所有材料
将酵母粉和糖放入温水中融化
容器中倒入馒头粉后再加入步骤2,揉至成团
取三分之一的面团加入红曲粉,揉匀
将面团放入温暖处发酵涨至2倍大
将两种颜色的面团平均分成10等份
面团擀成牛舌状,粉红色的面团稍小一些,将它放在白色的面团上面
如图这样切断面团
如图卷起
将两侧的面团捏紧
面团正面的样子
馒头放入蒸锅,再次醒发至1.5倍大小后用大火蒸20分钟
食用色笔画出眼睛,萌萌哒小兔馒头就做好了