撸馒头-红糖馒头

用料  

撸馒头-红糖馒头的做法  

1. 准备材料

2. 牛奶微波炉热1分钟，加入红糖120g，搅拌均匀

3. 面粉，红糖牛奶水，酵母放入面包机发面

4. 发至面团两倍大，蜂窝组织即可

5. 揉面，排气

6. 揉好后，搓条，切开面团无大气泡

7. 选一块面团铺平，洒上红糖和红枣碎（这步可以省略，也可以洒坚果，看自己喜欢）

8. 然后卷起来搓均匀

9. 切小段，不要切太小

10. 放至温暖处，中间可以划一刀，盖上盖子，二次醒发30分钟左右（天热可以少十分钟，天冷可以多点时间）

11. 二发后，中间嵌入红枣碎。大火后转小火共蒸煮15分钟，然后关火闷3-5分钟即可

12. 一口一个很香甜