🔥剩馒头的春天～金沙肉松馒头粒❗❗

家里剩了两个馒头，刚好收到味好美咸蛋黄调味料，特别喜欢咸蛋黄的味道，和肉松是绝配，今天用它做个馒头吃不起的样子吧🤣

用料  

🔥剩馒头的春天～金沙肉松馒头粒❗❗的做法  

1. 馒头两个切成小块。

2. 火腿肠切丁。

3. 馒头粒放入蛋液里沾满蛋液捞出，捞出可以过滤掉多余的蛋液，我们需要炒出颗颗独立的馒头。

4. 热油调中火倒入馒头粒翻炒，油可以略多一点，馒头会吸油。

5. 不停翻炒到馒头粒焦黄，外皮酥脆盛出备用。炒好的馒头是看不出裹了鸡蛋的，就像你看它皮肤这么好，却不知道它涂了什么护肤品🤣

6. 需要用到这个调味料，用这个不用自己去炒咸蛋黄，做起来很快手，而且口感沙沙的，味道很正。

7. 热油调小火倒入咸蛋黄料翻炒均匀，要这种有点稀的感觉，油需要多一点，全程小火小火！搅的过程可以把锅从火上拿开搅，蛋黄酱很容易混合均匀，不要炒焦了，颜色就不美了！

8. 倒入馒头粒翻炒均匀，让每个馒头粒都裹满蛋黄酱，这个步骤在火上翻一翻，离火再翻一翻，一定要观察火候。

9. 最后放入火腿丁和肉松翻拌均匀即可。整个过程不需要再加盐，因为有蛋黄酱和肉松，本身都是有味道的。口味重的可以炒好尝一下，适量添加。

10. 出锅撒一点葱花点缀。炒好的馒头粒裹满蛋黄酱，口口留香！

11. 外皮酥脆，沙沙的口感，为普通的馒头增色不少，你还能看出它之前的模样吗？

12. 早餐做它，方便快手，爱吃玉米的还可以添加一点玉米粒，增加层次感。

13. 这样的一份色香味俱全的吃不起的馒头，你喜欢吗？喜欢就做起来吧！让普通的馒头变身高大上早餐分分钟实现！