偶然做了纯肉馅的抄手和饺子,结果发现纯肉果然好好吃
用料
纯肉馅抄手/饺子的做法
1.买肉 去市场上挑选一块好的瘦肉,让老板帮忙搅碎,肉就不用处理啦……在买少许葱姜蒜&抄手饺子皮(抄手饺子都差不多所以每样包一点)
2.炒佐料——放油,姜蒜,炒好冷却——放入肉中,再加葱——搅拌——记得加盐(图为韭菜馅,本来批量做了韭菜的,结果发现纯肉的太好吃了)
3.包抄手/饺子——直接包就可以了 为了不冻在一起 我是这样铺开储存的 想吃拿出来煮就可以了 早上吃十分美味 全是肉香味
4.放碗里再加少许酱油和盐,调色调味,就可以吃啦
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