鸡蛋包饺子

用料  

鸡蛋包饺子的做法  

1. 不粘锅放油摆好饺子形状此时大火（女生怕烫可以先油温升上来关口）

2. 放适量水摸过饺子三分之一，一定注意由于大火加水会遇热飞溅，锅盖准备好

3. 鸡蛋液一个不加水切记、葱花、水淀粉调好一小碗（这是成型关键）

4. 饺子快熟放水淀粉定型

5. 倒上蛋液基本成型后，撒葱花芝麻美观，提味儿

6. 装盘，不粘锅轻松把蛋包饺滑到盘子里

小贴士

不粘锅，水淀粉