双色糖果鲜虾饺子

饺子，深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。” 今天小编就给你来一道创意饺子，让饺子也可以吃出新花样！

用料  

双色糖果鲜虾饺子的做法  

1. KitchenAid 抬头式厨师机搅拌桶内加入180克高筋面粉、鸡蛋，开启2档，搅拌成光滑面团，取出后包保鲜膜醒发45分钟。

2. 厨师机搅拌桶内加入剩余的180克高筋面粉、蛋黄、菠菜汁，开启2档，搅拌成光滑面团，取出后包保鲜膜醒发45分钟。

3. 将白蘑菇粒、虾蓉、甜豆仁混合后加入盐调味备用。

4. KitchenAid 厨师机多功能接口处安装压面器配件，压面器调节至1档，厨师机开启4档，两个面团用手按压至扁平，将面团放入压面机，反复压至呈光滑的面片。

5. 将双色面片平铺于桌面，中间部分拼接重叠，用擀面杖压平

6. 裁剪出合适的大小。

7. 将调好味的馅料放入剪裁好的双色面皮

8. 轻轻卷起后旋拧两侧，形成糖果状。

9. 下锅大约煮制8分钟后装入盘中

10. 淋入热的木鱼花汤，用少许罗勒叶点缀即可。