韭菜虾皮粉丝肉饺子

用料  

韭菜虾皮粉丝肉饺子的做法  

1. 猪肉馅加入盐，拌至起胶

2. 3勺清水3次加入，每次搅拌到肉吸收完了再加入下一次

3. 加入鸡粉

4. 加入蚝油和生抽拌匀

5. 加入花椒油拌匀，主要是为了去腥增香

6. 最后加入麻油拌匀

7. 韭菜洗净控水，虾皮洗净，粉丝用温水泡软控水后切成小粒粒

8. 把步骤7的材料拌匀

9. 加入肉馅拌均匀

10. 包好，煎也可以，水煮也行

11. 都很好吃哟