清爽双馅饺子
好热,孩子都没胃口吃饭了。我问她想吃什么,她说:雪糕!孩子啊!吃雪糕当饭怎么行啦!看她喜欢做手工,就包点饺子好了~
用料
五花肉 | 50g |
瘦肉 | 150g |
玉米 | 半条 |
木耳 | 适量 |
豆豆 | 10来粒 |
白菜 | 半小颗 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
糖 | 适量 |
姜汁 | 适量 |
玉米粉 | 适量 |
芥末 | 适量 |
清爽双馅饺子的做法
肉切碎,因为是孩子吃,我打得比较碎。拌入全部酱料备用。其它配料切成小丁,白菜我过了水,压出菜汁了。豆生的话比较难剥,用水煮一下就好剥了。
爱吃肥肉的话可以适量多加,孩子爱吃瘦肉,我就偏瘦肉多点。肥瘦各半会更嫩一点。
我是豆豆加白菜一个味,玉米加木耳一个味。孩子爱多点款式。
包好就煮好开水煮了~浮上来就可以。吃汤饺可以调个汤,我是捞起来直接吃。
小贴士
孩子直接吃。我自己爱辣,就开了点芥末吃,胃口大开!