简易版鸡腿盖饭

马上就要开学啦，好日子没有多少啦，赶紧好吃的搞起来～～

用料  

简易版鸡腿盖饭的做法  

1. 庖丁解鸡腿，从这个地方竖着第一刀，后边就很好切了

2. 完全脱骨

3. 反过来这样

4. 有的东西都放进去，腌一下

5. 中间占着手没法拍照，直接说步骤了哈
   1. 锅里放油
   2. 鸡腿皮的那一面朝下，翻过去，煎定型，反过来煎一下
   3. 还是皮那一面朝下，所有的料搞里头，大火煮，自己调咸淡
   4. 筷子可以插透，就熟了
   5. 收汁，收完汁底下会很焦脆
   煮烂的洋葱很好吃的
   
   but！！！！
   1. 米饭上提前浇上点汁儿，别都靠干了
   2. 鸡蛋煮熟后剥皮，可以放进鸡肉锅里一起煮，会更香
   

6. 摆盘就好啦！