咖喱牛肉饭—省时省力快手版

用料  

咖喱牛肉饭—省时省力快手版的做法  

1. 蒸米饭

2. 食材洗净去皮，土豆、胡萝卜、洋葱以及熟食店买的酱牛肉切丁切块，可使用咖喱粉或块，家里一直吃不倒翁的咖喱粉，带点辣味

3. 起锅烧油，可选用花生油或黄油，下半个切好的洋葱丁，炒至微黄

4. 炒入所有土豆与胡萝卜块，不停翻炒几分钟

5. 倒入凉水，喜欢汤多泡饭吃的就多加点水

6. 烧开倒入适量咖喱粉

7. 加入牛肉和另一半洋葱，转小火慢炖至少15分钟至汤汁浓稠，土豆胡萝卜酥烂即可

8. 期间没事儿就过来搅动一下防止土豆粘底

9. 出锅装盘

小贴士

以上食材差不多够四人食，请按需调整食材量。