土豆猪肉咖喱饭

外卖里最好吃的一种选择，但买点咖喱粉自己来吧~！

用料  

土豆猪肉咖喱饭的做法  

1. 猪肉解冻至半冰时候切片

2. 切好猪肉片放碗里，倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟

3. 热油，（油稍微多些）放入2片姜，放入肉片翻炒，小心迸溅

4. 土豆切块放入，大火翻炒

5. 1小碗水，加入2勺淀粉、4勺咖喱粉，少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒

6. 盖上锅盖中火烧7-8分钟左右，再翻炒几下，收汁差不多了，土豆酥软为止

7. 起锅装盘吧，木有黑芝麻放在饭上了，不过卖相还行

小贴士

1.土豆酥软才好吃哦。
2.咖喱种类较多，印度咖喱味道很浓。 挑选自己喜欢的口味吧。