芝士虾仁蔬菜饭团🍙

用料  

芝士虾仁蔬菜饭团🍙的做法  

1. 准备好食材，除了胡萝卜和山药之外，全部用水焯一下（食材可根据自己的口味增减调整，但蔬菜比例过多的话有可能会导致饭团易散）

2. 将食材剁碎，越细腻越好，块太大饭团会容易散。切好后按照食材易熟与否分开放置。

3. 锅中下油，先放不易炒熟的食材翻炒。

4. 再放易熟的食材和黑白芝麻，继续翻炒。

5. 放适量盐和寿司酱油，大人吃为了味道更好也可以再放少许鸡精。

6. 倒入米饭翻炒

7. 晾至手可以摸的程度，在这过程中准备好芝士。

8. 戴好一次性手套，将米饭捏成饭团，我用的食材量可以捏满两盘子饭团。

9. 最好用芝士片，我买的时候没有了所以用块代替，比较容易裂。
   将芝士摆在饭团上，放入微波炉或烤箱，烤至芝士微微融化。（约一分半至三分钟）
   出锅后在上面挤好番茄酱就可以吃啦！