超简单的黑糯米饭团
煲黑糯米甜粥剩下了……so~
用料
糯米 | 随意克 |
香肠 | 1 |
肉松 | 随意 |
咸蛋 | 1 |
沙拉酱 | |
可自行增减内馅材料 |
超简单的黑糯米饭团的做法
黑糯米加水泡泡泡时间一小时起步
泡好糯米就扔锅里蒸,按平常蒸大米那样就可以了咸蛋磕破,蛋黄和黑糯米一起蒸熟(咸蛋黄熟了后压碎)
蛋白用锅炒熟备用香肠切两半,煎一煎
黑糯米蒸熟后加一点点盐拌一拌,摊凉
保鲜膜贴在桌子上
摊凉的黑糯米平铺在保鲜膜上
肉松、咸蛋、香肠,依次铺在黑糯米上
挤上适量沙拉酱最后,拿起保鲜膜把黑糯米包起来,就是左对折一下,右对折一下子,上对折一下,下对折一下。然后就拿起来包在手里压一压,完成!
小贴士
1.黑糯米里可以加点其他米,增加口感
2.肉松可以出超市买或者厚着脸皮问面包店老板可不可以卖点给你(我的肉松就是这样来的 嘻嘻)
3.香肠建议左右对半分再上下分一分,这样好包,而且饭团可以弄小一点
4.用盐拌米这步骤可以忽略的,反正其他东西的调味也是足的。