能拉丝的韩式鸡翅芝士饭,在家就能完成美味的韩式料理!
今天推荐给小厨们的就是一道很懒人又很好吃的韩式鸡翅芝士饭。浓郁的韩式辣酱太诱人了,再配上厚厚的马苏里拉芝士,不行了,口水又要出来了……
用料
鸡翅 | 10只 |
大米 | 350g |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1个 |
土豆 | 1个 |
韩式辣酱 | 100g |
生抽 | 20g |
糖 | 20g |
马苏里拉芝士 | 100g |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
小葱 | 适量 |
能拉丝的韩式鸡翅芝士饭,在家就能完成美味的韩式料理!的做法
食材准备完毕;
鸡翅从中间对半切开备用;土豆、胡萝卜去皮切块备用;洋葱切块备用。
在碗中倒入韩式辣酱、生抽、白糖和适量盐慢慢搅拌均匀后备用。
准备一口炒锅,锅中放入适量底油。油热后放入鸡翅,煎至两面金黄。放入土豆块、胡萝卜块和洋葱块,翻炒均匀。
大米洗净后放入电饭锅中。将焖好的食材连汤一起倒入锅中。选择平时常用的煮饭档位来煮饭。饭煮好后打开锅盖,将米饭搅拌均匀,加入适量马苏里拉芝士,盖上锅盖再焖5分钟,开盖洒入小葱花后完成。
小贴士
● 喜欢吃辣可以使用韩式辣酱,不能吃辣可以使用韩式大酱,或是加入咖喱块
● 除鸡翅外,也可以使用小块猪肋排或是火锅肥牛片
● 大米需要提前淘洗干净,在电饭锅里不需再给大米加水(如果喜欢吃米饭软些的可以少加一点水)