简单快速茄子饭(焖饭)
用料
| 茄子 | 半个 |
| 味极鲜(生抽也行) | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 葱花 | 少许 |
| 五花肉 | 比茄子少一些即可 |
| 米饭 | |
| 水 |
简单快速茄子饭(焖饭的文章" target="_blank" >焖饭)的做法
茄子切大片，不要太薄。
![简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第2张]( "简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第2张")
五花肉稍微肥一点切片。
葱切碎![简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第3张]( "简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第3张")
过热放入五花肉煸炒。
![简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第4张]( "简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第4张")
整体变色后加入葱花。
![简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第5张]( "简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第5张")
稍微翻炒几下后，放入茄子。
![简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第6张]( "简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第6张")
放入少许味极鲜，可以稍微多放一点，偏咸一点和米饭一起会比较好吃。
放老抽调色，不喜欢可以不放，不影响口感。![简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第7张]( "简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第7张")
均匀上色后关火，不需要炒熟。
![简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第8张]( "简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第8张")
大米洗净，放入正常焖饭量的水，把炒好的茄子放进去，插电，正常闷饭。
![简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第9张]( "简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第9张")
电饭锅焖熟即可。
![简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第10张]( "简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第10张")
盛出撒上芝麻会更好吃。
![简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第11张]( "简单快速茄子饭(焖饭)的做法步骤图 第11张")
小贴士
太简单了，没有什么容易失误的地方，随心做也很好吃哈哈
