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简单快捷营养的鸽子焖饭

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.04W 次
简单快捷营养的鸽子焖饭的做法步骤图

天气凉的早上起不来,最适合煮这个作为中午的便当。别看材料挺多,都是最普通的家常调料。

用料  

鸽子 1只
花生油 20克
1克
2片
洋葱 拳头大的四分一个
豆豉 15克
蒜末 1瓣,切末
随个人喜好
香菜 随个人喜好
五香粉 0.5克,用手稍微捻一撮就可以了,不喜欢吃的也可以不要。
酱油 15克
10克

简单快捷营养的鸽子焖饭的做法  

  1. 1.先把材料准备好,鸽子肉剁成自己喜欢的大小,洋葱,姜片切好,把铁锅烧干后倒油,烧热,先放洋葱姜片爆香十秒,放入鸽子肉,翻炒,炒到肉变色,在锅的边沿倒入料酒,这个过程是全程大火的

  2. 2.倒入料酒后,大火炒十秒,闻到酒香味了,放入豆豉,盐,关小火,炒4分钟,这个过程是把鸽子的水分炒干一点。

    简单快捷营养的鸽子焖饭的做法步骤图 第2张
  3. 3.放入蒜末,五香粉,炒10秒,加入酱油,关火。装起来

  4. 煮饭的时候直接把鸽子加入电饭锅的米中,正常煮饭,出锅时按喜好放入香菜葱花即可。

    简单快捷营养的鸽子焖饭的做法步骤图 第3张
  5. 烫个青菜就可以开饭了

    简单快捷营养的鸽子焖饭的做法步骤图 第4张

小贴士

通常是晚上把鸽子肉处理好,早上的时候直接煮饭。再加个青菜,就一顿营养午餐了。

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