简简单单卤肉饭

疫情期间要出门核酸，有时候回来错过饭点，煮好一锅卤肉料，简简单单搞定美味一餐！

用料  

简简单单卤肉饭的做法  

1. 鸡蛋煮熟

2. 泡几朵香菇

3. 五花肉加料酒姜片煮两分钟，捞出来洗净切小块，薄一点。

4. 小火炒出油脂，微焦就可以。

5. 先加入冰糖炒一点糖色，酱油膏和生抽炒一下，再加入红葱香酱，不嫌麻烦可以自己炸一点红葱或者洋葱，我用的牛头牌红葱香酱。最后加入热水炖煮。

6. 放入泡好的香菇小火煮半个小时，然后放入煮好的鸡蛋，再煮40分钟，水量看好，留好汤汁泡饭。

7. 收汁准备开饭！

8. 煮几颗小青菜放在旁边，一碗卤肉饭一点水果酸奶，人间值得～