自制照烧鸡肉饭

用料  

自制照烧鸡肉饭的做法  

1. 家里没有鸡腿，所以用鸡胸肉代替。                             

2. 鸡胸肉➕适量料酒，黑胡椒，盐，腌20分钟

3. 调制酱汁：料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油半勺，把酱汁搅匀

4. 锅中烧酱油，煎肉，煎至两面金黄，加入酱汁，半碗清水

5. 盖盖小火煮5分钟，打开盖子大火收汁

6. 最后，摆出喜欢的造型❤️