照烧肉排饭
最近北京疫情又严重了,推荐几个适合带便当🍱的工作餐吧。照顾好自己,健康永远都是最重要的。
用料
猪肉 | 300克 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
照烧汁 | 50毫升 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
姜粉 | 1勺 |
盐 | 3克 |
黄瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
照烧肉排饭的做法
做法:
1 猪肉切丁,然后剁碎。
2洋葱和胡萝卜切丁,放入肉馅中。
3 在肉馅中加入料酒,盐,淀粉,黑胡椒粉和姜粉,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
4 然后把肉馅放入冰箱里,腌30分钟。5 取出肉馅,揉成园子,放入锅中,按平,用中小火煎。
6 两面煎成形后,加水没过肉饼。
7 盖上锅盖,焖到汤汁收尽。
8 然后倒入50毫升照烧汁,裹上汤汁即可。
9 然后盛出,准备好米饭,在切一点黄瓜丁即可。感觉美美哒😊