菠菜烫饭

如果正好有剩米饭和青菜，又不想炒菜，就来个健康的烫饭吧~~

用料  

菠菜烫饭的做法  

1. 菠菜洗净，切断备用

2. 将剩饭倒入锅中，捣碎，依个人喜好加水若干，食盐少许，大/中火煮

3. 待饭出浆，或煮到自己喜欢的“浓度”，将菠菜倒入，跟饭进行混合，翻煮少许即可

4. 起锅后，加小磨麻油若干滴，配自己喜欢的咸菜即可

小贴士

1.  菜不宜煮太久，否则营养流失且口感不佳

2.  如果家里正好有排骨汤或鸡汤等汤料，可代替水做底汤进行混煮，则可免去盐和麻油