三色彩饭（3色ご飯）

充分利用食物的色彩搭配，赏心悦目。

用料  

三色彩饭（3色ご飯）的做法  

1. 豌豆、玉米粒、胡萝卜丁混合。
   大蒜切末。
   肉糜开水焯一遍，沥干备用。

2. 所有食材大火快速炒熟，撒上盐和胡椒调味。

3. 将刚煮好的米饭倒入锅中，快速拌匀。由于有油，所以米饭很容易搅开。

小贴士

1.原来的三色饭是用青椒、红椒、黄椒三种色椒搭配，因为我不喜欢吃甜椒，所以改成了现在的三种颜色食材。可以根据喜好替换。
2.肉糜可以用猪肉也可以用牛肉，开水焯过一遍之后，去除异味且容易炒开。