免炒炒饭

时常吃别人炒的的饭，我都觉得很油腻，自己炒饭也不喜欢油腻，而且我家一般都不会吃隔夜饭或菜，所以自己研究了一个比较简易，新鲜又少油的“炒饭”法。

以下食谱是6人份量（4个大人，2个小孩）

用料  

免炒炒饭的做法  

1. 洗米

2. 快煮25分钟，搞定！

3. 打蛋，下点雨露（不适宜太咸，因为橄榄菜已经蛮咸）备有

4. 不吃牛肉可以用其他午餐肉代替

5. 把午餐肉切丁备用

6. 洗菜，打干。越干越好，菜湿的话，混在饭里不好吃。

7. 把菜切小块，分开叶子跟叶茎。备有

8. 下一点油把叶茎炒到7分熟。

9. 加入叶子

10. 翻炒至全熟。拿起，放一旁备用。

11. 下少许油，把蛋炒干。拿起，备用。

12. 免油煎午餐肉。

13. 马来西亚的橄榄菜种类有限。我们这种都是咸的，一般都是配粥吃。

14. 饭煮好了后，加入适量橄榄菜。

15. 搅拌均匀。咸度以自己的口味去调量。
    一定要跟橄榄菜搅拌先，后才放其他配料。

16. 把其他备用的材料都倒入锅中，搅拌均匀就完成啦！

小贴士

油量一定要少，要不然很油腻。
小白菜的部分一定不能偷懒，一定要分开。