哈尔滨烤肉拌饭

大学在哈尔滨念书，放学后最喜欢和室友一起去家属楼打包一份沙拉烤肉拌饭啦，当时就是单纯的觉得好吃，现在已经变成学生时代的代表性回忆了~ 既然老家没有烤肉拌饭店，那就自己动手做一份吧～

用料  

哈尔滨烤肉拌饭的做法  

1. 鸡腿洗干净后剔骨，加入生抽，奥尔良腌料粉，姜蒜，水，先抓均匀，然后再下油抓均匀
   
   腌制2-3小时
   
   烤箱预热190度，这时候把米饭🍚蒸上
   
   腌好的鸡腿肉，去掉姜蒜，放入烤箱20分钟。（有热风功能的打开热风）
   
   肉烤好了🍚也蒸好啦，挖出米饭稍微凉一下
   
   烤肉取出切碎，加入刨好的黄瓜丝拌均，最后放到米饭上。这个就是原味烤肉拌饭啦～
   还可以挤上沙拉酱，就是沙拉烤肉拌饭～
   
   或者撒黑胡椒、撒孜然粉都可以的哦～
   

2. 光盘💿行动～

3. 二次光盘，吃撑了，嗝～

小贴士

烤好的鸡腿一定要先滤一下油哦～