舔盘的照烧鸡腿饭

一人食。

用料  

舔盘的照烧鸡腿饭的做法  

1. 鸡腿去骨，用剪刀其实很方便哒。

2. ➕料酒、姜片、胡椒粉腌制15分钟

3. 腌制鸡腿的时候也别闲着，调个照烧汁吧。配方如上图。

4. 起锅烧油➕蒜瓣炒香

5. 放入腌制好的鸡腿，带皮的那面朝下，煎至定型翻面。

6. 倒入照烧汁焖煮5分钟收汁出锅。焖煮时间自己根据火候掌握，总之需要留一点汁，别烧干。稍微晾凉后切块

7. 将焯水的西兰花，胡萝卜以及鸡腿肉依次摆在饭上，撒黑芝麻点缀。噔蹬蹬蹬，不管是在家里吃还是上班族做为便当带到单位。都很可呀！

小贴士

没买到琵琶腿用的是小鸡腿，建议最好用琵琶腿，肉多，哈哈。