适合带餐的咖喱鸡肉饭
没有故事，只有对吃的渴望
用料
| 咖喱 | 半块 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 小米辣 | 2个 |
鸡胸肉我是过水的，切成小丁，放入开水，烫一两分钟捞出即可；胡萝卜🥕土豆🥔切成丁，洋葱🧅半个，切成丝，小米辣切碎
锅中倒入适量油，倒入土豆胡萝卜翻炒，稍微变色后，倒入小米辣，洋葱和鸡丁，翻炒；
所有材料在锅中翻炒均匀，有香味溢出，倒入盖过菜的水（我加的凉水），等沸腾
开锅后，放入一半咖喱，搅拌几下融化，等待进一步入味；等到色泽浓郁，香味四溢，尝一下咸淡是不是合适，如果偏淡，就打开锅盖，让水分蒸发，继续熬煮，最后浓稠状态差不多，咸淡也差不多就可以盛出，盖在米饭上
Ps:我没有按照咖喱上的方法做，因为煮的时间长，所有材料都很软烂，不喜欢太软的可以加开水，少加水试试；加辣椒是因为喜欢吃辣，不喜欢的，或者买到够辣的就忽略哈；按照以上我的材料，半盒咖喱就足够了哦～还有什么疑问可以问我
小贴士
另外，咖喱是比较适合带饭一族的，青菜第二天微波炉热的不好吃～
