孩子都能做的蛋包饭
老公出差在外地,本来想把冰箱里还有一些冷饭做蛋炒饭的,突然来的灵感,改做蛋包饭吧。既然做了,那肯定得做得漂亮了,于是,就出锅了“蛋包饭先生”,看来还是思念老公了😍
整个过程还是相对简单的,很适合小夫妻一起做,制造浪漫情调💑 家长在周末带孩子一起做也是非常好的亲子时光,一起动手体验生活,把彼此的爱心包进去,增进亲子感情👪
用料
鸡蛋 | 2个 |
冷饭 | 1碗 |
杂菜 | 适量 |
小香肠 | 1根 |
虾仁 | 若干 |
香菇 | 2个 |
鸡腿菇1 | 1个 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 少许 |
孩子都能做的蛋包饭的做法
在不粘锅里倒入少许皇后特级初榨橄榄油
分别把虾仁和香肠过油妆6分熟装盘待用
锅里加点橄榄油,放入切丁的菇类和杂菜,翻炒到4,5分熟
放入1碗冷饭,把它炒松
分别放入1小勺盐,1勺生抽,1勺番茄酱,翻炒。调料的量根据食材的量来定。
把刚炒好备用的虾仁和香肠放入锅里一起翻炒
炒到米饭颗颗分明入味后,撒入黑胡椒粉,翻炒均匀后出锅
装在一个小碗里,用勺子压实
拿个盘子放碗上,再一起倒过来,一个漂亮的炒饭团就到盘子上啦
锅洗干净,倒点橄榄油,打两个鸡蛋,里面加少许盐,下锅让蛋液铺满锅底。小火等待2分钟,表层蛋液基本凝固就可出锅了
将做好的蛋皮整张放到炒饭团上包住
撒上番茄酱调味,同时可以表图案。再配点喜欢的水果
漂亮的蛋包饭先生就做成啦!配上水果和胶原蛋白肽饮品一起,这顿晚餐虽然老公不在,一个人也能吃出情调!
味道真的非常的棒,好吃!
小贴士
炒饭里的配菜可以根据自己喜好来做。做炒饭的冷饭最好不要偏烂,才能炒出来颗粒分明,软硬正好。