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简单好吃的海蛎腊肠饭

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.07W 次
简单好吃的海蛎腊肠饭的做法步骤图

在家老妈经常煮芋头海蛎,因为没有芋头,冰箱里还有些广式腊肠,就煮了海蛎饭,材料少,方便好吃

用料  

大米 2杯
腊肠 2根
海蛎 三四两
两三片
橄榄油 两勺
少许

简单好吃的海蛎腊肠饭的做法  

  1. 海蛎洗几遍洗掉杂质,锅预热

  2. 热锅加入橄榄油或其他油我喜欢橄榄油的香,加入姜稍微炸一下,加入海蛎炒一下,加入少许盐(因为海蛎已经很鲜,广式腊肠也有甜味就没用酱油,腊肠有些咸要少放盐),稍微炒几下,加入洗净的米继续翻炒

  3. 炒三分钟就可以关火,把锅里的材料倒进电饭煲,加入腊肠,加电饭煲原比例的水,这样煮起来米饭会比较有嚼劲,喜欢软的多加水,但是我还是觉得有嚼劲好吃。然后就可以开煮
    等电饭煲自动煮好,又香又鲜美的海蛎饭就好了

    简单好吃的海蛎腊肠饭的做法步骤图 第2张