腊肠尖椒炒饭(超简单)

希望有一天孩儿他爹吃着孩儿他娘做的炒饭，幸福地跟孩儿说：“你娘做的炒饭那叫一个绝！我就好这一口！”

用料  

腊肠尖椒炒饭(超简单)的做法  

1. 辣椒切粒

2. 腊肠切片(这是两根的量，实际只用了一根)

3. 炒锅热油，放入腊肠炒至变色，加入辣椒和虾皮，油量放平时炒一个菜的三分之一就可以了。(我这里油还是放多了，腊肠较肥)

4. 加入剩饭翻炒，然后加盐和生抽。如果米饭结块不易炒散，可以把生抽淋在米饭上，这样就很容易散了。

5. 炒匀后盛盘。

小贴士

如果米饭结块不易炒散，可以把生抽淋在米饭上，这样就很容易散了。