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超级鲜又入味的虾仁炒面

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.74K 次
超级鲜又入味的虾仁炒面的做法步骤图

最爱吃炒面了搭配q弹的虾仁,面条劲道又入味,按我这个调味绝对好吃到舔盘子!新手也能搞定一盘香喷喷的炒面啦

用料  

生抽
老抽
蚝油
面条
虾仁
葱姜
蔬菜(胡萝卜、香菇、菠菜)

超级鲜又入味的虾仁炒面的做法  

  1. 虾仁挑虾线,香菇、胡萝卜、葱、蒜略切,菠菜(或其他蔬菜)和面条煮至8成熟。

  2. 调汁:生抽2勺,老抽1勺,盐半勺,糖1勺,蚝油1勺,放入面条中拌匀!一定要先在面条中拌匀,这样在炒面的时候会特别入味!!!

  3. 锅中烧少量油,放入虾仁炒至颜色发红,虾仁卷曲后捞出,锅中留下余油。

  4. 重新开火,爆香葱、蒜后加入香菇和胡萝卜炒2分钟,倒入面条、菠菜和虾仁,用筷子搅匀,再炒2分钟就ok了!!!