好看好吃的菠萝炒饭

菠萝炒饭是泰国的一道经典菜。做法简单，口味酸甜可口，营养丰富。

用料  

好看好吃的菠萝炒饭的做法  

1. 准备食材及配料，计量看用料明细。

2. 菠萝对半切开，掏出菠萝肉，菠萝制成盛饭容器。

3. 配菜都切成颗粒，鲜虾去皮，放一点点盐和胡椒粉腌制一下。

4. 锅中放油烧热，先先炒火腿肠，炒香过油捞出（中小火）

5. 接着放虾仁炒熟捞出备用。小火

6. 用剩下的油继续炒鸡蛋，炒熟捞出小火。

7. 用剩下的油放入洋葱、葱花炒香（小火）

8. 洋葱炒香放入米饭一起翻炒几下。

9. 加入之前炒好的火腿虾仁、还有彩豆一起翻炒，同时加1/3盐、半勺咖喱粉一起快速翻炒。（中火）

10. 最后起锅之前加菠萝块一起翻炒均匀起锅。（大火）

11. 具有东南亚风味、咸香加上菠萝的酸甜，丰富了我们的味蕾，那就给米饭换种炒法吧。

小贴士

菠萝选口感比较甜的那种。