素三丁辣酱炒饭
这款炒饭中的食材完全可以根据个人喜好,及厨房剩余食材的种类而任意搭配。简单美味~
用料
鸡蛋 | |
胡萝卜 | 适量 |
木耳 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
青椒 | 适量 |
韩国辣酱 | 一大茶匙 |
番茄酱 | 少许 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱、蒜 | 少许 |
白米饭 |
素三丁辣酱炒饭的做法
把鸡蛋抄到金黄盛出待用。
用炒鸡蛋剩余的油,先把葱蒜爆香,加入上述所有菜品翻炒。
把米饭倒入锅内一起翻炒,此刻注意调小火,然后放入辣酱与番茄酱,继续翻炒直到米饭均匀着色。
最后倒入鸡蛋,加生抽调味,根据个人口味在放入适当盐,关
小贴士
一定要调小火慢炒,蔬菜的水分会使米饭变软,亲们可以根据自己的喜好炒干或炒的软一点。喜欢的亲还可以试着加入金针菇和黄豆芽,对喜欢石锅拌饭的亲们,这种方法做出的炒饭可以找到石锅拌饭的感觉哦~