牛肉西蓝花蛋炒饭
用料
| 牛肉 | 一小块 |
| 西蓝花 | 4-5朵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 火腿肠 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 米饭 | 适量 |
牛肉西蓝花蛋炒饭的做法
1.西蓝花用盐水＋面粉泡5分钟，用清水冲洗干净，切成碎(这个度自己把握😉) 2.牛肉、火腿肠、香菇、胡萝卜切成丁，葱切小段 3.鸡蛋打好(这里没有拍图)
![牛肉西蓝花蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛肉西蓝花蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
1.锅内放油，烧热后放入鸡蛋，翻炒后先盛出来 2.再放少许油，依次放入切好的各种丁，最后放西蓝花，翻炒 3.放入米饭，这里用的隔夜的米饭，比较适合炒饭（冰箱拿出来先放微波炉叮1分钟，炒的时候不费劲） 4.再加入盐、生抽、耗油，继续翻炒到各种丁都跟饭融的比较好，最后撒上葱花
![牛肉西蓝花蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛肉西蓝花蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盛起来后我加了点玉米粒，也可以炒饭的时候加！炒了一大碗，这个是带的中午的便当🍱完成😍ོ
![牛肉西蓝花蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛肉西蓝花蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
