白银瑶柱蛋炒饭

黄金蛋炒饭的兄弟白银瑶柱蛋炒饭，也是来自厨娘物语~

用料  

白银瑶柱蛋炒饭的做法  

1. 温水泡发瑶柱40分钟，捞出沥干，研磨成丝。

2. 芦笋2根切片。

3. 蛋清中加入盐打散。

4. 油热锅，放入瑶柱丝、芦笋片炒熟。

5. 放入米饭炒熟，倒入蛋清，翻炒均匀。

6. 加入盐、耗油、白胡椒翻炒均匀即可出锅。