没有米的“炒饭”

三文鱼芦笋胡萝卜玉米冬瓜粒炒花菜粒，可以替代米饭当主食来吃。做法来自菜菜美食日记，自己另外加了冬瓜粒。

用料  

没有米的“炒饭”的做法  

1. 花菜用盐水泡半小时，三文鱼切小块用盐和黑胡椒腌一会

2. 花菜用刨丝器或料理机或刀切，刨成小粒。芦笋切断，胡萝卜切丁，冬瓜切小粒，准备好玉米粒。

3. 三文鱼粒炒熟盛出备用。锅中放入油，依次放入葱花，芦笋，胡萝卜丁，冬瓜粒，玉米粒，花菜粒，翻炒均匀，加入盐、黑胡椒粉、孜然粉，炒熟即可，最后加入炒好的三文鱼粒。

4. 搭配烤鸡翅一起，就是营养丰富的一顿。

小贴士

冬瓜容易出水，炒的时候可以不用加水。