吃了就停不下来的【老干妈什锦炒饭 】
偶尔午饭吃不完,改良一下,变成了超受欢迎的什锦炒饭,我弟吃了一大碗,还说第二天也要吃这个
用料
油 | 适量 |
盐 | 1勺(可根据个人口味) |
生抽 | 2大勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
鸡蛋 | 3个 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
万能老干妈 | 1勺 |
吃了就停不下来的【老干妈什锦炒饭 】的做法
黄瓜、土豆、胡萝卜切丁,锅内加水,水开后倒入土豆胡萝卜焯一下(黄瓜不用焯)大概两三分钟,时间久的话会整段垮掉~
锅内倒入油,加入拌好的鸡蛋液(蛋液内可以加一丢丢盐),翻炒至8分熟,盛出备用
锅内倒油,倒入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒一会儿加入黄瓜丁,再加入鸡蛋、米饭,继续翻炒加盐、生抽、胡椒粉翻拌均匀,最后万能老干妈登场!拌匀后就可以吃啦~
这是我给宝宝做的,一样的配方,一样的味道,只是没有加老干妈,不辣,宝宝可以吃,很好吃,秒光盘~
小贴士
照片不全,忘记拍啦,宝宝们凑合看哈😂