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星星虾饼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.76W 次
星星虾饼的做法步骤图,星星虾饼怎么做好吃

很简单很香酥很有卖相的一个菜,也可以尝试其他形状哦

用料  

鲜虾 半斤
吐司面包 1袋约9片
鸡蛋 1个
即食海苔 少量
适量
适量
淀粉 适量

星星虾饼的做法  

  1. 鲜虾剥壳剁成虾泥,加鸡蛋、适量盐、淀粉拌匀。为了让虾胶能有胶质的感觉,可以多搅拌或适当摔打

    星星虾饼的做法步骤图,星星虾饼怎么做好吃 第2张
  2. 先用白纸剪成星星的形状,然后把星星型的纸放面包片上,把面包用剪刀修成星星型。

    星星虾饼的做法步骤图,星星虾饼怎么做好吃 第3张
  3. 一堆的星星面包,也蛮可爱的

    星星虾饼的做法步骤图,星星虾饼怎么做好吃 第4张
  4. 剪好面包片,把拌好的虾胶酿在面包片上。注意中间要比周围稍微厚一点

    星星虾饼的做法步骤图,星星虾饼怎么做好吃 第5张
  5. 起锅用三成热的油,将面包炸透成淡黄色,虾肉变红就可以了。然后热油高温复炸10秒,可以让面包片更酥脆

    星星虾饼的做法步骤图,星星虾饼怎么做好吃 第6张
  6. 炸好的虾托滤干油,即食海苔剪碎撒在虾托上面,就装盘上桌了,很可爱吧

    星星虾饼的做法步骤图,星星虾饼怎么做好吃 第7张

小贴士

1、也可以做成圆形、三角形、方形的,怎么喜欢怎么玩;
2、如果不喜欢吃虾肉,试试猪肉、牛肉、鱼肉什么的,应该也可以哦