宝宝辅食【龙利鱼馅饼】适龄12M+的宝宝
宝妈每天不知道给宝宝做什么辅食吃的,可以关注我喔,每天更新一道辅食,喜欢关注点赞谢谢!具体做法可以参考最下方详细步骤
更多宝宝辅食制作方法
宝宝营养油•营养粉•果蔬面
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备注下厨房,否则不通过哦
注:各种用料的多少,宝妈可以根据自家宝宝的食量来定,我给的只是一个参考值哦☻
用料
酵母 | 1克 |
龙利鱼 | 1块 |
小葱 | 1根 |
胡萝卜 | 1段 |
清水 | 50克 |
中筋面粉 | 100克 |
健脾养胃八珍粉 | 1勺 |
低钠黑芝麻核桃盐 | 适量 |
牛油果油 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
宝宝辅食【龙利鱼馅饼】适龄12M+的宝宝的做法
白砂糖放入水中,搅拌均匀
面粉倒入碗中,加入酵母,搅拌均匀,糖水倒入面粉中搅成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒1个小时
胡萝卜煮3分钟
切成碎,小葱切碎,龙利鱼切碎
龙利鱼 胡萝卜混合剁成泥,放入小葱碎,混合均匀撒低钠黑芝麻核桃盐,健脾养胃八珍粉1勺,混合均匀
取出醒好的面团,案板撒一层面粉,揉出多余空气,分成两份,压成饼状,放入肉馅,包好,擀成饼
热锅刷油
放入馅饼,翻面至两面金黄
倒水,加盖闷3分钟
美味的馅饼就做好啦
小贴士
制作步骤:
①糖倒入水中搅拌化开,面粉加酵母混合均匀
②糖水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状揉成光滑面团
③容器覆盖保鲜膜,醒发1小时(烤箱发酵模式或蒸锅烧开水关火隔水发酵)
④胡萝卜煮3分钟捞出,切成碎末和龙利鱼一起剁成泥
⑤小葱切碎混合到龙利鱼泥中,放入低钠黑芝麻核桃盐,八珍粉混合均匀备用
⑥案板撒一点点面粉,发酵好的面团揉几下排气,分成两份
⑦用手把面团按压成饼状,放入肉馅包起来,用擀面杖压成饼
⑧热锅刷牛油果油,放入馅饼烙至两面微黄,倒入适量水盖锅盖焖3分钟即可~