家常饼，饼类食品的基础款，步骤超详细，不怕学不会。

一个简单的做饼菜谱。

用料  

家常饼，饼类食品的基础款，步骤超详细，不怕学不会。的做法  

1. 将面粉放入容器，绕圈倒入开水；

2. 用筷子搅拌均匀使其呈雪花状；

3. 加入冷水，边加边用手揉成面团；

4. 将案板撒适量干粉，将容器中面团放入案板，继续揉；

5. 将面团揉至表面光滑；

6. 用保鲜膜将面团包好，静置30分钟；

7. 将醒好的面团搓均，均匀分成6个面剂子；

8. 取其中一个面剂子搓成长条，平放在案板上；

9. 用手将长条的面剂子按扁；

10. 使用擀面杖擀成薄片；

11. 涂上一层薄油，撒适量食用盐；

12. 将薄片从一端开始翻卷，卷成长条状；

13. 将长条状的面团盘起；

14. 将长条状的面团盘起；

15. 用擀面杖擀成0.5厘米左右的饼胚；

16. 平底锅小火烧热，倒入少量的油，开始煎烙；

17. 一面煎至焦黄，再煎另一面，煎至两面焦黄即可。

18. 准备吃吧~

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小贴士

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