［生酮］芝士饼、酱香饼、牛肉卷饼，一饼三吃，简单易做

可做牛肉卷饼，可做酱香饼，当然也可以单吃。
脂肪 20克
净碳水 1.5克
蛋白质 12克
脂肪：净碳水+蛋白质=1.48：1

我的食谱是严格的生酮食谱，所以蛋白质和净碳水的含量我都会非常计较。oat fiber,应该叫燕麦纤维粉吧，0脂肪，0碳水，0蛋白质，我会搭配蛋白质含量高的食材使用，比如芝士。不是特别介意的酮友，可以换成杏仁粉，会更好吃。蛋白质会多出大约3克。

用料  

［生酮］芝士饼、酱香饼、牛肉卷饼，一饼三吃，简单易做的做法  

1. 马拉里苏芝士，淡奶油倒入一个稍大些的碗中，放进微波炉秒打30秒，搅拌一下，再打20秒，再搅拌均匀。
   

2. 加入燕麦纤维粉，用勺子搅拌均匀，然后揉成光滑面团。
   若是面团不够光滑，可放入微波炉再打5秒再揉，不够再加，直至可揉至光滑。

3. 面团按扁，用擀面杖擀成成想要的大小和厚度。

4. 锅里放10克油，放入饼胚，中小火煎至两面金黄。

5. 切块食用。

6. 也可以把饼胚擀薄，煎好后用甜面酱和黄豆酱按1：1比例调匀，薄薄刷一层到饼上，撒上香葱，就成了酱香饼。

7. 切块食用。

8. 也可以把饼刷好酱后，撒上香葱，香菜，铺上卤好的牛肉，做成牛肉卷饼。

9. 切成5段，装盘食用。