南瓜鲜肉饼

假日里，大大小小一家人，焦黄里透着清香的南瓜🎃鲜肉饼，即是正餐里的主食也是餐间零嘴^O^

用料  

南瓜鲜肉饼的做法  

1. 小南瓜洗净，切成丝，放入适量盐，搅拌均匀，放置5分钟

2. 姜片成末，拌入鲜肉末

3. 鲜肉末拌入南瓜丝，加入适量面粉，加冷水，搅拌成稀糊状

4. 高火，热油，加入糊，单面五分熟后，转中火，反转饼，煎至焦黄即可。