南瓜糯米豆沙饼
用料
| 南瓜 | 生的260克 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 豆沙馅 | 6_8克 |
| 粗玉米面 | 40克 |
| 糖 | 12克 |
| 面包糠 | 适量 |
南瓜糯米豆沙饼的做法
南瓜去皮，切块大概蒸30分钟()，关火，把汁用滤网滤掉，大概剩余220克的南瓜泥，加入糖，糯米粉，玉米面
![南瓜糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第2张]( "南瓜糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第2张")
戴上一次性手套，揉成不粘手的面团
![南瓜糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第3张]( "南瓜糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第3张")
分割成16个的24.6克小面团，依次包入豆沙馅(自制或市售，依个人喜好)，虎口收口，捏紧，轻轻滚圆，(全程盖保鲜膜，防止干裂，有一点点裂没事)，轻轻压扁，粘面包糠
![南瓜糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第4张]( "南瓜糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第4张")
中小火，分次放入生胚，炸至两面金黄，微微鼓起并浮在表面捞出
![南瓜糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第5张]( "南瓜糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第5张")
软糯，酥脆，香甜，咬一口，我和小主都在赞叹好次好次好次，美味不可辜负
![南瓜糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第6张]( "南瓜糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
南瓜蒸熟不需要打成泥
揉面需要戴手套，不然会粘手
