杂菜烩饼

我就是一个懒人，吃饭做菜以快省事为准，家里就剩一个昨天没吃完的饼，还是炒菜炒饼一起完工最好。我想起原来上大学的时候，学校门口卖的炒面，想想大概是一个程序。爱吃陈醋炒出来的味道，真是太棒了！
       朋友都说我是“黑暗料理之顶”，什么没见过没吃过的我都做过，从来不着边的东西总能在我这相遇，味道还出奇的好！其实，美味无非是爱吃的人多了，就会流传！

用料  

杂菜烩饼的做法  

1. 葱 姜 蒜 圆葱 黄瓜 胡萝卜切丝备用

2. 饼 可以选任意一种饼或火勺，切条备用

3. 豆腐皮开水烫一下

4. 竹笋丝开水煮熟，捞出备用

5. 开火热锅，倒入食用油，放葱姜蒜圆葱爆香

6. 倒入胡萝卜

7. 放生抽 酱油 陈醋

8. 放入其他食材，最后放点盐

9. 开吃！真的很美味！

小贴士

有人问加不加水，蔬菜多会有蔬菜汁就够用了，实在觉得怕干锅，就在加饼之前少加点水，饼遇到水之后会变太软不成形。
蔬菜就选自己喜欢吃的，可以随意更换。