外酥里香葱花饼自存食谱

第一次做很完美，可惜缺点就是盐放少了点！下次盐要放到6克左右，继续努力！
这个量是8块长方形烧饼，您也可以做一半的量！

用料  

外酥里香葱花饼自存食谱的做法  

1. 面粉300克 160克温开水 冰糖粉5克放入主锅，15秒速度3-6搅拌，再放40克油5克盐，5秒速度3搅拌，调揉面键2分钟搞定！
   
   取出放大碗盖保鲜膜静置30分钟！

2. 180克面粉90克油15秒速度3-6搅拌，取出揉成面团即可！静置！

3. 静置后把水油皮搓切8份

4. 油酥也一样分8份！

5. 如图

6. 把油酥包进油皮 如图！

7. 包完盖保鲜膜静置20分钟！

8. 擀平卷起

9. 再一次擀平撒葱花

10. 对折重叠

11. 再擀平

12. 如图

13. 刷蛋液撒芝麻 ，记得提前预热烤箱200℃！
    烤15分钟200℃！

14. 哇喔，鼓起来的烧饼也很治愈哦！

15. 中间上色严重就盖锡纸！毕竟各家烤箱脾气不一样！

16. 掰开层次感爆棚😋

17. 开始早餐！

18. 杂蔬鸡蛋饼 猕猴桃 香菇油菜 煎鸡蛋 坚果 海苔脆 菱角米粥 葱花酥饼

小贴士

1.记得香葱洗完控水，我这次没控好，擀时出了点汁儿。
2.记得观察烤箱，及时盖锡纸。