土豆可乐饼【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜丁 | 适量 |
| 熟玉米粒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包屑 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
土豆可乐饼【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法
将土豆削皮切成小块
![土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第2张]( "土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第2张")
放入蒸烤箱选择纯蒸模式，100度蒸20分钟
![土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第3张]( "土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第3张")
将煮熟的土豆压成泥，放入熟玉米粒、胡萝卜丁，搅搅
![土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第4张]( "土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第4张")
挤上沙拉酱，撒盐和黑胡椒碎，喜欢偏辣口感的可以多放点黑胡椒碎，继续搅搅
![土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第5张]( "土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第5张")
烤盘上放入锡纸，锡纸上刷一层油。用筷子夹出一小团土豆泥，搓成圆，按一下，然后依次滚上淀粉、蛋液、面包糠
![土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第6张]( "土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第6张")
依次放在烤盘上（建议搓小团，易熟透又嘎嘣脆），放好后在表面刷点油
![土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第7张]( "土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第7张")
放入蒸烤箱，选择顶部热风模式，210度13分钟
![土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第8张]( "土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第8张")
取出即可，表面可撒点番茄酱或者沙拉酱风味更佳~
![土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第9张]( "土豆可乐饼「凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版」的做法步骤图 第9张")
小贴士
此菜谱仅供凯度客户参考，如有疑问可以直接留言，烘焙师将在48小时内回复！
