【快手辅食】蔬菜小虾饼（10m+）

#快手辅食# NO.34 蔬菜小虾饼（10m+）：微博上发了一些用鸡蛋做的早餐饼，有妈妈说宝宝鸡蛋过敏，有什么可以代替呢？这个早餐饼里用快熟的虾肉代替鸡蛋提供蛋白质，也适合鸡蛋过敏的宝宝食用。虾肉的鲜美实难抗拒，五块饼全被凯恩吃光了

用料  

【快手辅食】蔬菜小虾饼（10m+）的做法  

1. 1.菠菜3棵，西兰花1朵，河虾3只
   放入沸水中煮3分钟。

2. 2.出锅时将圣女果1颗放入煮几秒。

3. 3.西兰花去梗，菠菜去根，圣女果
   去皮，虾去头去壳，全部剁碎（只
   有1块砧板表示好拥挤-.-）。

4. 4.全部搅拌均匀。

5. 5.加入面粉10克。

6. 6.搅拌成面糊。

7. 7.锅里倒油抹开。

8. 8.将面糊舀入锅里，用勺背压薄。

9. 9.小火煎至表面白色的面粉也变色
   时翻面。

10. 10.再煎1分钟就可以吃了。

小贴士

Tips:
·微博上发了一些用鸡蛋或蛋黄的早餐饼，有妈妈说宝宝鸡蛋过敏，有什么可以代替呢？其实鸡蛋作为价格低廉也储存方便的蛋白质来源，加在早餐饼里确实十分方便。但它也不是必不可少的。所以这个早餐饼，用快熟的虾肉提供蛋白质，也适合鸡蛋过敏的宝宝食用。
·蔬菜里面水分充足，可以不用加水调面糊。如果和我用的蔬菜不一样，或者希望饼更软些，可以再加一些水。
·不放鸡蛋的饼一定要放油，否则表面干结影响口感。
·这个分量可以做5块小饼（全被凯恩吃掉了-.-），要全家食用的话自己加量吧。