菜包（青菜鸡蛋木耳）

最近吃韭菜鸡蛋饺子，女儿有些上火，于是我们想着做点青菜包子。第一次做，女儿切菜，我和面。

用料  

菜包（青菜鸡蛋木耳）的做法  

1. 温水和面，放置发酵。青菜，木耳，鸡蛋分别切碎拌匀。先滴入适量橄榄油和芝麻油，再放入适量六月鲜生抽，六小勺盐拌匀。

2. 面发酵好后擀成一个个包子皮，包入馅料，再放置进行第2次发酵。

3. 二次发酵完成后，入蒸锅待水烧开后蒸12分钟。这是我们第一次包菜包，总共做个18个包子。非常美味，我和女儿每人吃了三个。老公在单位食堂吃好晚饭回来的，又吃了两个。