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糖包~早餐必备,简单又美味

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.74W 次
糖包~早餐必备,简单又美味的做法图解 做法步骤

每天都为早餐系列准备半天,要么就是外面吃。有家庭的自己动起手来做,做一次就可以吃一周啦,糖包配牛奶豆浆都非常棒。

用料  

面粉 2500克
白砂糖(加面粉里) 100克
酵母粉 10克
温水 适量
馅料
白芝麻 各30克
花生碎 500克
冬瓜条(切碎) 200克
黄豆粉 200克
红枣(碎) 适量
椰蓉(可有可无) 适量
白糖 250克(可增减)

糖包~早餐必备,简单又美味的做法  

  1. 把酵母粉倒入面粉里,搅拌均匀。

    糖包~早餐必备,简单又美味的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入温水,不停搅拌均匀成团。

    糖包~早餐必备,简单又美味的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 成团后用盖子或者保鲜膜包裹住,发酵2小时左右。

    糖包~早餐必备,简单又美味的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 成蜂窝状就发酵成功啦,可以开始做了。

    糖包~早餐必备,简单又美味的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 把所有的馅料放在一起,搅拌均匀即可。

    糖包~早餐必备,简单又美味的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 面团揉成条。

    糖包~早餐必备,简单又美味的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 切成一块一块的。

    糖包~早餐必备,简单又美味的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 包起来就放在桌上二次发酵20分钟左右。

    糖包~早餐必备,简单又美味的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 二次发酵中……

    糖包~早餐必备,简单又美味的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 水开后,上锅13分钟,蒸好一定要蒙3分钟在打开,不然马上打开会缩太厉害了……

    糖包~早餐必备,简单又美味的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 白白胖胖的糖包做好啦。

    糖包~早餐必备,简单又美味的做法图解 做法步骤 第12张

小贴士

1、面粉加水的时候要注意,适量的加 。2、水开后,上锅蒸13分钟,蒸好一定要蒙3分钟在打开,不然马上打开会缩太厉害了……3、一定要进行二次发酵。

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