比大懒龙酱肉豆角包子还好吃的馅

妈妈发面不爱放酵母，昨天晚上发了面放到第二天中午看到面发了就决定蒸包子，而我只负责做馅。

用料  

比大懒龙酱肉豆角包子还好吃的馅的做法  

1. 图为发好的面，具体是妈妈做的，先不赘述，大家可以搜索各种发面的方法，都可以用。

2. 肥肉瘦肉3比7分别剁碎，可以有颗粒状，吃起来口感更棒。

3. 豆角切碎碎

4. 豆角入开水焯水至七八分熟，捞出过凉水待用。

5. 最重要的！锅里加少许油，可以少一点，加入肥肉煸油基本剩油渣。加入葱沫姜末，加入瘦肉煸炒，加入甜面酱、生抽、老抽、蚝油、盐翻炒大概3分钟即可。这一步可以早点做，做完放置一边汤汁会凝固，包的时候比较好包。

6. 面分成一个一个小剂子，压扁，塞进馅，沿着一个方向压褶。

7. 水开后蒸15分钟，关火，过一两分钟再打开。白白胖胖的包子出锅了！隔壁小孩儿馋哭了！