自制小笼包

武汉人民疫情期间宅家不给国家添乱！面粉玩起来吧集妹们耶斯莫啦

用料  

自制小笼包的做法  

1. 这里忘拍图了因为是第一次做我怕翻车哈哈我用到的是400g左右面粉，酵母一勺，白糖一勺自己放面粉里（我是第一次做看了视频大概是这样）大概小碗水左右.温水把酵母化开依次加入面粉中.切记：不要一次性把水倒进去，分次数加，成面絮状就上手了集美们，小笼包的面要和的软一点哦虽然会很粘手，和好之后就用保鲜膜封起来发面，夏天很容易的，温暖的地方大概半个多小时就搞定

2. 这么判断醒好了？如图！！！很多蜂窝状，而且体积也增大了！之后就开始揉面把里面的空气排出去多揉～手感很好哒肉馅的话的用料都打在上面了按照自己的口味来，我做的猪肉大葱的！

3. 蒸的时候忍不住偷看哈哈好香哦

4. 第一次做的很丑后来就好一点，还好面发的还可以呐

5. 水开之后蒸十五分钟哦再焖几分钟口感会比较好

6. 还可以吧

7. 香喷喷

8. 我还做了几个三角糖包（糖包馅料就是红糖加面粉混合）以上就是作为小白的我第一次做小笼包的步骤了！疫情期间不出去不给国家添乱集美们做起来！