虾仁包菜胡萝卜包子馅

不喜欢吃肉包子，又要讲求营养，就琢磨出这个虾仁馅，当然只适合包包子。

用料  

虾仁包菜胡萝卜包子馅的做法  

1. 这是最后调好的馅，下面说说步骤，很简单的。
   1.基围虾剥壳抽线洗净，切碎（顺便切点姜末跟虾拌一起）
   2.鸡蛋炒好，弄碎，待用
   3.包菜洗净，切碎（可以放盐腌一下，挤出水分）
   4.胡萝卜擦丝，切碎，待用
   5.粉条（我用的是河南粉条），热水泡软，切碎
   6.拌馅：把这些材料放一起，姜末已经放过了，再切点葱末。放油，盐，鸡精，十三香，蚝油，一点生抽，香油。搅拌均匀就可以了，闻着很香了。

2. 拍下粉条的图，这种河南粉条很好吃，超市里N多种粉条，这种最好吃。

3. 包子包好了，放置20分钟，再上锅蒸。

4. 皮有点不太好看

5. 味道是一级棒，也没有虾的腥味，只是很鲜。